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Les stratégies marketing pour stimuler vos ventes dans toutes économies

Je parlais dans mon dernier article de l’augmentation de mon chiffre d’affaire alors même que je décidais de travailler un jour de moins par semaine.
Vous vous êtes certainement demandée : « mais quels sont ses techniques? »

Et bien j’ai décidé de vous faire part ici, de quelques astuces, afin d’augmenter votre chiffre d’affaire sans augmenter votre temps de travail.

Bien sûr les stratégies que je vais vous présenter sont orientées autour de la pizza, mais vous pouvez les appliquer également à n’importe quel produit.

Peu importe la qualité de votre pizza, si vous n’arrivez pas à attirer les clients, vous pourrez toujours avoir la meilleur pizza au monde, elle demeurera un simple plat cuisiné et vous vous découragerez bien vite.
Une fois que vous aurez pu amener vos clients à essayer vos pizzas, ils pourront être accrochés à vie, mais comment voulez vous obtenir des nouveaux clients si vous vous trouver dans une zone à forte concurrence avec 3 à 10 enseignes du même type au kilomètre?

voici donc les 7 étapes à adopter pour augmenter votre chiffre d’affaire (que je vous conseille d’appliquer dès le démarrage de votre activité) :

1) les 3 piliers : le temps, le prix, la quantité

Cette technique repose en fait sur les trois solutions les plus évidentes qui consistent à augmenter son chiffre d’affaire mathématiquement à l’aide de trois paramètres :

  • le temps : « …c’est de l’argent », mais c’est aussi le critère qui nous fait le plus défaut, car on n’en a jamais assez. Si vous n’avez pas encore optimisé votre temps, vous avez une bonne nouvelle, il vous suffit de travailler plus pour gagner plus… pas sûr que ça plaise à tout le monde, mais ça veut dire que vous avez encore un levier sur lequel appuyer. Une deuxième option si vous voulez augmenter votre temps, c’est d’utiliser celui des autres, en dupliquant votre activité, comme les franchises, les réseaux de marketing multiple…etc.
  • le prix : une augmentation de 1% du prix de l’un, ou de plusieurs de vos produits suffit parfois à engendrer des centaines, voire des milliers d’euros supplémentaires, réfléchissez-y. Quels sont les produits sur lesquels vous pouvez encore agir?
  • la quantité : ce paramètre est souvent en corrélation directe avec votre temps. Si vous voulez augmenter votre production, il vous sera nécessaire d’embaucher de la main d’œuvre, d’investir dans des outils de productions plus efficaces, Vérifier votre méthodologie. On en revient rapidement à la solution de la duplication.

 

2) Donnez aux gens une raison de manger une pizza :

Ce conseil est valable surtout lorsque vous démarrez votre activité et que vous voulez acquérir de nouveaux clients.
La méthode consiste à pousser le client à passer à l’action. Pour cela, vous pouvez insérer sur votre publicité des coupons de réductions valable pendant une courte période, ceci afin de créer la demande et inciter le passage à l’action. Croyez moi, c’est La technique à adopter lorsque vous démarrez votre activité (et ce, dans n’importe quel domaine d’activité) si vous voulez augmenter votre chiffre d’affaire.

 

3) Mettez en place une carte de fidélité :

Cette option vient logiquement après le coupon de fidélité. En effet, une fois que vous avez réussi à faire venir un client, peu importe si votre pizza n’est pas de très bonne qualité (vous pourrez vous améliorer par la suite… c’est la stratégie que j’avais adoptée), votre priorité sera de le fidéliser à vie, ou du moins le plus longtemps possible. Car un client qui vous achète une pizza à 10€ par semaine, c’est 40€ par mois, ou encore environ 400€/an/client … le calcul est vite fait et vous aurez vite compris l’importance de développer votre réseau de client.
Un client fidélisé, c’est une augmentation de 400€ que vous vous octroyez sur l’année… il ne vous sera pas nécessaire de faire grève pour obtenir votre augmentation :)

 

4) Offrez un cadeau de fin d’année

Augmenter votre chiffre d’affaire, en augmentant vos dépenses de fonctionnement.
Dans le jargon comptable on appelle cela de l’investissement (même si cela reste une dépense de fonctionnement…votre comptable vous expliquera mieux que moi :) )
Le développement de votre entreprise passe donc inévitablement par la mise en place d’un budget publicitaire :

a. des gadgets offerts en fin d’année (porte clés, stylos, clés USB, agenda…),
b. des calendriers avec vos coordonnées et votre menu intégré
c. ou bien une offre exceptionnel (j’offre par exemple un voyage aller-retour à l’ile Maurice par la mise en place d’un tirage au sort en fin d’année – je constate personnellement qu’un tel investissement est négligeable par rapport au chiffre d’affaire de l’entreprise et que ce dernier crée une différence énorme par rapport à mes concurrents dans toute la zone)
d. tout autre support de communication que vous jugerez utile et que vous aurez testé auprès de votre clientèle.

 

5) Définissez votre différence

Pour augmenter votre chiffre d’affaire, vous devez également identifier ce qui vous différenciera des autres concurrents, et définir votre Proposition Unique de Vente (PUV). Cette méthode marketing est basée sur l’identification des besoins qui doivent combler votre marché (des prix réduits, des conseils personnalisés, des appels personnalisés, des produits et services haut de gamme, des garanties plus longues, des produits plus développés).
Votre PUV doit correspondre en quelque sorte à l’identité de votre entreprise. Pour faire court, vous devez inventer un slogan qui définie ce que vous vendez, les bénéfices pour votre client, et la différence par rapport au marché.
Ma proposition unique de vente peut se définir ainsi dans mon cas : « un choix unique et varié de plus de 100 pizzas », je pourrais rajouter « la qualité et l’heure au rendez-vous », car je fais toujours en sorte de respecter l’heure à laquelle la commande doit être livrée.
Pour définir votre PUV, essayez tout simplement de vous mettre à la place de votre client :)

 

6) les up-Sell : proposer d’autres produits

L’augmentation de votre chiffre d’affaire, peut aussi se faire tout simplement en proposant à vos clients des produits complémentaires.
Que faites vous lorsque vous avez réalisé votre première vente?
Il y a de forte chance pour que vous dites au client : « je vous remercie de votre visite et vous souhaite une bonne soirée » (ou journée, c’est selon),
sachez alors que vous avez perdu de l’argent!
Comprenez moi bien… votre but premier lorsque vous avez une entreprise est de réaliser des ventes, augmenter votre chiffre d’affaire, investir et payer vos employés si vous en avez. Vous ne pouvez donc pas vous permettre de perdre une vente, et c’est pourtant ce que vous venez de faire.
Contrairement à ce que l’on pense, Il n’y a pas de meilleur moment pour vendre à un client satisfait que pendant cette première vente. La solution consiste à proposer dès la première vente, un produit complémentaire que pourrait avoir besoin votre client (cela pourrait être une sauce qui accompagne votre plat, un accessoire qui s’adapte à votre produit, une assurance complémentaire…etc)
Si vous ne l’avez pas, Il ne vous reste plus qu’à le fabriquer, je suis sûr que vous gagnerez des euros supplémentaires!

 

7) Tester vos différentes campagnes de marketing

Vous pouvez par exemple tester vos recettes, noter le retour client et augmentez le prix sur certaines pizzas de manière stratégique.
Vérifiez quels sont les coupons qui vous apportent le plus de client, afin de ne pas gaspiller votre budget dans des dépliants qui ne vous rapportent aucun client…
Un de mes mentors me disait « un produit, un service, ou une idée ne valent rien, tant qu’ils n’ont pas été vendu ».
Il ne vous sert à rien de dépenser des milliers d’euros dans des produits de communication, des études de marché si vous ne l’avez pas testé sur le terrain avec vos clients. Passez à l’action, étudiez votre offre, demandez l’avis des clients, faites des statistiques et verrouillez votre proposition unique de vente.

En conclusion, je vous conseille fortement de mettre en pratique toutes ces idées qui ne valent rien tant qu’elles ne sont pas appliqués… He oui, c’est la dur loi du marketing.

Je vous souhaite bonne chance et une réelle augmentation de votre chiffre d’affaire!

 

ps : d’autres idées tout aussi efficaces et bien peu connues sont disponibles dans la formation en ligne.

Et vous? quels sont vos astuces pour améliorer vos résultats ?
Écrivez dans les commentaires ci-dessous et je vous répondrais.

 

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