Articles taggés pizza

L’origine de la pizza, une histoire fascinante

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Vous pensez que la pizza est un plat récent ? Peut-être que nos grands-parents ne la connaissaient pas mais vous serez étonnés je pense d'apprendre que ce terme date déjà de l’an 987 ... eh oui !! Bon, la version que l'on connait aujourd'hui doit sa création à l'apparition de la tomate au 17ème [...]

Comment devenir Pizzaiolo

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  Devenir pizzaïolo, les différentes étapes   Ca y est, vous vous êtes décidé à devenir pizzaïolo et vous avez hâte de mettre la main à la pâte. C'est une très bonne nouvelle mais avant de démarrer votre activité, je vais vous expliquer les différentes étapes pour devenir pizzaïolo. On parlera [...]

Une pizza ça fait grossir !

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Le Régime Pizza                 J'ai une bonne et une mauvaise nouvelle pour vous : La bonne nouvelle c'est que les pizzas ne font pas grossir comme on nous le fait croire trop souvent. La mauvaise nouvelle, c'est que ça ne vous fera pas maigrir non plus. Einstein disait : "il est plus difficile [...]

Comment fabriquer une pâte à pizza en moins de 3 minutes?

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  Cette dernière peut être utilisée après quelques minutes de repos seulement (c'est le secret de ma recette) et peut servir pour la réalisation d'une quinzaine de pizzas de taille 40cm. (suite…) Partagez

Le mythe du Pizzaiolo

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  Le mythe du Pizzaiolo   Jeudi 16 novembre, un article du journal local m'interpelle en tant que pizzaiolo. Je suis heureux lorsque je vois toute une page dédiée à la réussite d'un de mes compatriotes au championnat du monde de la pizza! Cet article a le mérite de redorer un peu le blason de pizza [...]

Bienvenue sur le site de formation de pizzaiolo en ligne

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POURQUOI CE BLOG ?   N’avez-vous jamais ressenti une satisfaction immense lorsque vous avez aidé quelqu’un à s’en sortir dans la vie ? Lorsque vous avez dépanné une personne dans la rue ? Que vous avez été de bon conseil pour vos amis et que vous les avez vu réussir par la suite ? Que vous avez [...]
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