Articles taggés four à bois

Conseil d’un client à un pizzaiolo

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              Ce soir, je rencontre des touristes de Vendée qui tombent en panne à 20 m de ma pizzéria 🙂   On sympathise, je leur file des contacts pour les dépanner, et là, un des gars vient me voir après avoir dégusté ma pizza et me raconte qu'il en fait à l'occasion chez lui dans son four à [...]

Ces idees qui collent

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Nous avons tous des idées reçues concernant la pizza, et j'ai trouvé intéressant de vous partager mon point de vue concernant ces à prioris, et de faire le rapprochement avec un livre écrit par deux frères Chip et Dan Heath "Ces idées qui collent - pourquoi certaines idées survivent quand d'autres [...]
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